蒸發(fā)和傳熱的過程介紹：

(1)溶液的沸點升高。由于溶液中含有非揮發(fā)性溶質，在相同溫度下，溶液的蒸氣壓低于純溶劑，即在相同壓力下，溶液的沸點高于純溶劑，溶液濃度越高，這種影響越顯著。

(2)物料和工藝特性的影響，在物料濃縮過程中，溶質或雜質經常在受熱面上沉積析出晶體，形成垢層，影響傳熱；有些溶質是熱敏性物質，在高溫下停留時間過長容易變質；有些材料具有較高的腐蝕性或粘度。

(3)能量回收蒸發(fā)過程是溶劑蒸發(fā)過程。由于溶劑蒸發(fā)潛熱大，蒸發(fā)過程消耗大量能量。因此，節(jié)能在蒸發(fā)操作中尤為重要。

由于中藥制劑前處理中的藥材多采用一定濃度的純凈水或乙醇提取，尤其是有機溶劑，需要回收溶劑。但旋轉蒸發(fā)器是在真空下工作，浴鍋恒溫加熱，旋轉瓶勻速旋轉，使物料在瓶壁上形成大面積薄膜，物料中的溶劑被高效蒸發(fā)。由于旋轉瓶不斷旋轉，藥物不易在瓶內壁形成污垢，影響傳熱效果，溶劑蒸汽經玻璃冷凝器冷卻后在收集瓶中回收，大大提高了蒸發(fā)效率。由于旋轉蒸發(fā)器水浴溫度相對較低，傳熱均勻，特別適用于高溫下易分解變性的中藥制劑的精制、濃縮、結晶、分離和溶劑回收。

旋轉蒸發(fā)器在中藥精制中蒸餾提純的應用最先出現在旋轉蒸發(fā)儀廠家-玻璃反應釜廠家-鄭州慧工儀器設備有限公司。